今年はカオツキ収穫祭。

年に一度のお楽しみ、収穫祭仕様カボチャックッキーのお時間です。

去年はものぐさでカオナシだったようですが、今年は全部カオツキですよ。
メンテ不足のせいで、余熱だけで煙を噴く惨憺たる有様の
我がオーブンですが

無事に焼けてなによりだよニヤニヤ。

で、毎年毎年レシピ(手書き)紛失してぁぅぁぅってなるんだけど
結局それも、生地の堅さみて調整しちゃうので
探さないで自力で配合すればいいんじゃね?と来年の自分に向けてメモ。
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材料
・冷凍カボチャ(1/2袋くらいで充分)
・バター
・ショートニング
・砂糖
・小麦粉
・片栗粉
・パンプキンシード
カボチャ1:油1:砂糖1:粉2って感じ。
—————————-

ぶちゃいくなのは自分で食べます。
来年はもうちょいイイカオ率上げましょう。

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コメント

  1. より:

    毎年ハロウィン後にこのブログを見て
    来年は10月31日に遊ぶ約束をしよう!と思うんだけど
    毎回忘れちゃうおいらに郵送してくれませんかね。
    収穫祭仕様クッキーほしいよー。
    でも貰ったら食べられないかもしれないよー。

  2. マツ村 より:

    >語
    来年のハロウィンは土曜日なんだゼ★
    実はあれですよ、ハロウィンクッキーは絶対に
    誰かに押し付けたいので、予定立たないとわぁぁってなるんだよ。
    で、こんな所であれですが、語さん今どこに住んでんの?
    ちょっとメールよこしんしゃいよ。

  3. より:

    出戻ったよー!ってなメールを送ったときに
    間髪入れずにレシーブくらった気持ちがよみがえりました。
    3年くらい前から地元に戻ってるので、今度もみじまんじゅうでも送りつけます。
    今は牡蠣が美味しいけど、確か食べないよね。
    ってな事をメールしますので、また迷惑フォルダに居座ってたら
    救済してやってください。

  4. マツ村 より:

    >語
    そういえば3年くらい前から、語さんと
    メールのやり取りしなくなってた気がするよね☆
    んでもって案の定迷惑メールフォルダにいたので
    今度こそアドレス登録しました。
    長い事ご迷惑おかけしました…。
    お返しは東京バナナともんじゃ焼きセット、どっちがいい?って
    メールに書くの忘れた。