クイーンズスクエア横浜が、横浜開港150周年をお知らせ致します。
たまたま通りかかったら『シンギングツリー』のショーが始まったので
ボケーっと見てしまったけれど、今日のお目当てはこちらではないのです。
場違いなのは重々承知の上だぜ!!
パンパシフィック横浜ベイホテル東急
地中海料理の『カフェトスカ』に行ってきました。
クリスマスの前倒し、とかじゃないですよ、違いますよ。
さ、そんな訳でお行儀悪くて申し訳ないけども
食べた物全部撮影してきたので羅列です。
お腹ぱんぱかぱんになる程だったので、写真大量。
料理名はサイトのメニューから転載です。
前菜その１（ブッフェなので自分盛り）
・生ハムとリンゴ
・スモークサーモン
・キノコのマリネ
・タコのカルパッチョ
・さつまいもの冷製スープ
アクションスタジアム
・ホタテ貝のソテー エキゾチックなカレー風味のエスプーマと共に
前菜その２（ブッフェなので２回目）
・キノコのマリネ
・セロリーボート
・貝類のスモーク（？）
・茄子のマリネとうずら卵（？）
アクションスタジアム
・フィルムに包まれた野菜とキノコのサフランスープ
アクションスタジアム
・グレープフルーツでマリネしたサーモンのタルタル
サワークリームのフォンダン添え
メインその１魚料理
・セザンヌプレート サフランリゾットを詰めた小イカのヴァプール
縞模様のソース
メインその２肉料理
・仔牛のポワレ ジャガイモ・ドライトマト・黒オリーブのグラティネ添え
パン＠メゾンカイザー
ケーキその１
ケーキその２＋フルーツ
前菜欲張りすぎて、ケーキに到達する頃には
いっぱいいっぱい（お腹も心も）だったので
ケーキの名前すっかり忘れてもうた。
サイトにもケーキの種類一覧とか無いので
日替わりでだいぶ違うのかもですね。
写真に写ってないけど、パリブレストもあったよ。
席から見える景色。
予約すると優先的に窓際にしてもらえるっぽいよ。
コスモクロックがよく見えますが
でっかい時計が目の前にあるようなモンなので
肉食ってたら30分も経ってしまった!!とか
時間はちょっと気になるかも。
それにしても、せっかくのブッフェなのに
一度も取りに立たない人とかもいてさぁ、自分らの
庶民っぷりが笑える不思議な空間でした。
思ったよりは気さくな雰囲気で居心地もよく
大変美味しゅうございました。
