最近の愛しいもの。
バター。
なんかもうホント、全然買えません。
仕事終わってから買い物行くと、普通のお値段のバターは
全部売り切れてて、どんな味すんだかワクワクするような
高級バターしか残っていない今日この頃。
つーか『普通のバター』もいまや400円なんですね。
アーモンドクリームタルトとか、もう作れないよね。
や、元々作らないんだけどね。
そんな訳で苦肉の策です
ホットケーキミックスでもちもちリンゴサツマイモカラメルカップケーキ。
名前長いのは思いつきで色々入れちゃったせいです。
生地はホットケーキミックスと牛乳だけ、という
乱暴さですが、中身はほとんどリンゴとイモなのでまぁヨシ。
ミニマフィン型で焼いてますが、生地がもちっとして蒸しパンなカンジ。
しかもゆるゆる生地だったので、せっかくからめたカラメルは
すっかり姿を消しました。
ごめんねグラニュー糖。
キミの頑張り、無駄にした。
