メロンパンを作ってみたんですが。
中が生焼けでしたよ。
大変参考にならない、生焼けメロンパンレシピ。
パン生地
・強力粉…３００g
・ドライイースト…小さじ１と１/２
・牛乳…１８０ml（の予定が牛乳ギレで水１５０+牛乳３０）
・スキムミルク…大さじ１
・砂糖…大さじ３
・塩…小さじ１
・バター…３０g
メロン生地
・バター…４０g
・砂糖…３０g
・卵…１個
・パウンドケーキミックス…１５０g
敗因はですね、暑くてパン生地捏ねなかったからです。
失敗しますよそりゃ。当たり前ですよマツ村さん。
だってもーね、粉が馴染んできたあたりで体力の限界感じました。
ああン全然滑らかにならないよ!!って、当然です。
ということで、ちゃんと捏ねればちゃんとメロンパンになるんじゃないですか？多分。
つーかまぁ、使いかけのケーキミックス消費したいがために
こんなもん作っちゃった訳ですが、ケーキミックスって結局卵もバターも使うのね。
クッキー作る時って、他に何が必要だっけ？
薄力粉でオッケーなんじゃないすか？
